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餐廳燈具與照明怎樣選擇?

時間:2013-08-26 11:27來源:Admin5 作者:秩名 點擊:
餐廳燈具與照明怎樣選擇? 餐廳的燈光要求與廚房有所區別,餐廳是人們進餐的地方,這里的光照效果是可以影響人的食欲和情緒的。東西方人進餐對照明的要求不一樣,西方人在用餐時講究安靜,對食品的色、香、味要求不

餐廳燈具與照明怎樣選擇?
      餐廳的燈光要求與廚房有所區別,餐廳是人們進餐的地方,這里的光照效果是可以影響人的食欲和情緒的。東西方人進餐對照明的要求不一樣,西方人在用餐時講究安靜,對食品的色、香、味要求不過于挑剔,所以用光和照明也比較隨和。中國人的食文化源遠流長,對食物的烹調手法和技術有一定的要求,所以,餐桌上的燈具和光源就要以美觀、明亮為主,便于對菜肴進行鑒賞和品味。
    
    餐廳的燈具在式樣選擇上,有固定式和伸縮式兩種。固定式是把燈具固定在天花板上。或用映花玻璃、磨花玻璃將燈管埋進吊頂里,散射出來的燈光,均勻溫和,照度宜人。伸縮式是安裝可拉伸的懸吊燈具.如現在市面上各種造型稍大功率的“麻將燈”就屬于此類。由于這種伸縮線可以自由地確定燈的高度,配上造型現代、色彩宜人的大燈罩,可令人心情愉悅,調節人的情趣,讓人胃口大開。
     餐廳燈具的色彩,大多數專家建議用紅黃色成分的光,顯色性好,適用于餐廳照明,能使食物色澤鮮美,有助于增進人們的食欲。熒光燈由于節能,也在百姓的餐室里大受歡迎。另外,在布置餐廳時,應注意餐桌椅的搭配和飾物、燈具的作用。飾物在色彩、花紋、布局上,都應服從餐廳的統一風格;用餐區燈光以暖色為主,應盡量避免刺眼的眩光。
(責任編輯:廣州新塘裝飾公司)


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